Usa

Historia whisky Jack Danie’ls sięga roku 1866. Wtedy to Jasper Newton Daniel zwany przez wszystkich Jackiem wynalazł w swojej gorzelni nową formułę. Tak w miejscowości Lynchburg powstała najstarsza w Ameryce Północnej destylarnia. Tamtejsza whisky powstaje w bardzo ciekawy sposób. Otóż alkohol jest filtrowany przez trzymetrową warstwę węgla drzewnego, który uzyskiwany jest na skutek spalania klonu. Tak wygląda produkcja tzw. Tennessee whiskey.

W kontekście trunków amerykańskich mówi się głównie o bourbonie, a przecież jest jeszcze whisky z Tennessee, która cechuje się bardzo ciekawym procesem produkcji. Jej historia sięga końca XVIII wieku. Co warto wiedzieć o Tennessee Whiskey i dlaczego jest tak wyjątkowa?

Bulleit jest bourbonem, którego cechuje wysoka zawartość żyta i dość długi czas leżakowania. Whisky ta butelkowana jest w mocy 40 lub 45% - w zależności od rynku. Trunek ten wywodzi się z Kentucky w Stanach Zjednoczonych. W Polsce cieszy się naprawdę dużą popularnością. Dlaczego?

Nie wszyscy wiedzą o tym, że żytnia whisky powstała w USA w wieku XIX, chociaż to w Kanadzie uważa się ją za whisky narodową. Ten trunek jest jednak mniej popularny od tego kukurydzianego, ale i tak wiele osób za nim przepada. Jak wyglądały początki żytniej whisky? Sprawdzamy.