Szkocja

W XIX wieku Campbeltown było jednym z najważniejszych miejsc produkcji whisky w całej Szkocji. W najlepszych czasach działało tu ponad 30 destylarni, korzystających z dostępu do portu i lokalnych surowców. Z czasem większość z nich upadła z powodu spadku jakości, kryzysów i zmian na rynku. Dziś zostały trzy: Glen Scotia, Glengyle oraz Springbank. Ta ostatnia jest najstarsza i najbardziej wpływowa.

Początki destylarni Port Ellen sięgają roku 1825. Wtedy została założona przez Alexandra Ker Mackay’a. Co ciekawe, jej nazwa pochodzi od znajdującego się niedaleko miasteczka. Port Ellen to główny port wyspy Islay. Mimo, że gorzelnia ta nie istnieje (czyżby?) od wielu lat, to wciąż budzi wiele emocji, a jej nazwa jest doskonale znana wszystkim miłośnikom mocnych alkoholi.

Whisky z destylarni Macallan uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie. Trzeba też przyznać, że do najtańszych nie należy. W czym tkwi tajemnica jej sukcesu? Jak wyglądała historia samej destylarni? Sprawdzamy!

Johnnie Walker to marka, której chyba nie trzeba przedstawiać żadnemu miłośnikowi mocnych alkoholi. Budzi różne odczucia, ale kto z nas nie pił kiedyś czerwonego Jasia Wędrowniczka? Warto poznać nieco bliżej historię marki, bo jest bardzo ciekawa i sięga roku 1820.

Ardbeg to niewątpliwie jedna z bardziej znanych szkockich destylarni mieszczących się na wyspie Islay. Doskonale znana jest przede wszystkim miłośnikom whisky dymnych. Warto ją poznać nieco bliżej. Kiedy powstała i co oferuje?