Z nosem w kieliszku

W czasie podróży uwielbiamy próbować nowe alkohole, ale czasem wcale nie jest to takie proste. Tak było w przypadku hiszpańskiej brandy zwanej orujo. Jej znalezienie w Barcelonie graniczyło z cudem i udało się tylko w jednym czy dwóch miejscach. Czym jest orujo i czy warto go spróbować?

Dnia 14.03.2025 miałem przyjemność wziąć udział w degustacji japońskich whisky zorganizowanej przez krakowski oddział M&P. Degustację prowadził brand ambasador w postaci Mariusza Masiaka.

Mimo, że w XXI wieku wszystkie informacje są dostępne w kilka sekund w internecie, książki wcale nie odeszły do lamusa. Uczucie trzymania w ręce zadrukowanych kartek papieru oprawionych w ładną okładkę jest nie do opisania. Dobra informacja jest taka, że na rynku nie brakuje ciekawych publikacji skierowanych również do miłośników whisky. Oto mój subiektywny przegląd książek o szkockiej i nie tylko.

Whisky australijska z roku na rok zyskuje na popularności. Wiele osób ten fakt może zaskoczyć, bo kontynent ten raczej nie kojarzy się z tego rodzaju trunkami. Tymczasem produkuje się tam całkiem sporo whisky i to naprawdę dobrej! Co warto na ten temat wiedzieć?

Irlandia znana jest nie tylko z świetnej whisky, ale również genialnych stoutów. Ja miałem coś dla siebie w czasie tego wyjazdu, więc nadszedł czas abyśmy odwiedzili muzeum związane z piwem, aby sprawić przyjemność żonie (de facto moja żona lubuje bardziej piwko niż alkohole mocne).

Naszym kolejny punktem na trasie wycieczki po Dublinie była destylarnia Teeling. Niestety jak to mamy w zwyczaju trafiliśmy na moment kiedy przed destylarnią trwały prace remontowe, stąd wielki płot, rozkopana droga, no i tym samym zdjęcia, które wykonałem były dalekie od ideału - stąd podaruję sobie ich wklejanie.

Jednym z trzech głównych punktów programu była destylarnia Jameson. Jak się później okazało słowo destylarnia jest już trochę nietrafione, bo obecnie jest to muzeum z visitor center oraz barem.

Zawsze powtarzałem, że ze wszystkich typów alkoholi akurat wódek nie lubię i nie piszę się na ich próbowanie. Kiedy Łukasz do mnie napisał, że ma ciekawą degustację to dwa razy zwlekałem, bo wydawało mi się, że jednak to nie mój klimat. Sam fakt, że autorem produktów był Marek Różycki cały czas powodował, że jednak chciałem dać się skusić.

Ortodoksyjni whiskopijcy od razu odpowiedzą na pytanie zadane w tytule - whisky pije się solo, tylko i wyłącznie! Nie da się jednak ukryć, że wiele osób nie przepada za mocnym, intensywnym smakiem alkoholu i preferuje jego mieszanie np. z colą. Czy ma to sens w przypadku droższych trunków? Sprawdzamy.

Gin to alkohol o mocy około 40% zwany niekiedy jałowcówką. Powstaje ze spirytusu, głównie jęczmiennego oraz aromatów z jagód jałowca pospolitego rosnącego w Azji, Europie i Ameryce Północnej. Często jest jednak wzbogacany różnymi dodatkami - ziołowymi czy owocowymi. Są to na ogół suszone zioła, przyprawy, cytrusy i kwiaty. Producenci pozwalają sobie na wiele eksperymentów w tym zakresie.