Z nosem w kieliszku

Whisky z destylarni Macallan uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie. Trzeba też przyznać, że do najtańszych nie należy. W czym tkwi tajemnica jej sukcesu? Jak wyglądała historia samej destylarni? Sprawdzamy!

Johnnie Walker to marka, której chyba nie trzeba przedstawiać żadnemu miłośnikowi mocnych alkoholi. Budzi różne odczucia, ale kto z nas nie pił kiedyś czerwonego Jasia Wędrowniczka? Warto poznać nieco bliżej historię marki, bo jest bardzo ciekawa i sięga roku 1820.

Minął już ponad miesiąc od jedenastej edycji festiwalu Whisky Live Warsaw, a więc nadszedł czas na małe podsumowanie. Była to dopiero nasza druga wizyta na tym wydarzeniu, ale mamy oczywiście swoje przemyślenia. Jak nam się podobało? Czy coś byśmy zmienili, a może wszystko było idealnie?

Rum jest wciąż trunkiem dość mało popularnym w Polsce. Kojarzy się wielu osobom z dodatkiem do ciast czy z piratami. Na świecie jest jednak zupełnie inaczej. Rum ma wielu miłośników i słusznie. To naprawdę bardzo ciekawy alkohol. Czym się charakteryzuje?

W kontekście trunków amerykańskich mówi się głównie o bourbonie, a przecież jest jeszcze whisky z Tennessee, która cechuje się bardzo ciekawym procesem produkcji. Jej historia sięga końca XVIII wieku. Co warto wiedzieć o Tennessee Whiskey i dlaczego jest tak wyjątkowa?

Pisco to nazwa, która wielu osobom nic nie mówi. Tymczasem jest to ciekawy trunek o dość bogatej historii. W Polsce czasem pojawia się w barach i w wyspecjalizowanych sklepach, ale wiedza na jego temat nie jest duża. Czas to zmienić!

Bulleit jest bourbonem, którego cechuje wysoka zawartość żyta i dość długi czas leżakowania. Whisky ta butelkowana jest w mocy 40 lub 45% - w zależności od rynku. Trunek ten wywodzi się z Kentucky w Stanach Zjednoczonych. W Polsce cieszy się naprawdę dużą popularnością. Dlaczego?

Dnia 04.10.24 miałem przyjemność brać udział w degustacji produktów marki Ardbeg. Całość odbyła się w krakowskim FERMENT sklep z winem i whisky | wine & whisky bar. Pogoda była deszczowa zwana barową, a więc idealnie sprzyjała temu wydarzeniu. Chociaż nie ukrywam, że widok za oknem nie zachęcał do wyjścia z domu.

Nie wszyscy wiedzą o tym, że żytnia whisky powstała w USA w wieku XIX, chociaż to w Kanadzie uważa się ją za whisky narodową. Ten trunek jest jednak mniej popularny od tego kukurydzianego, ale i tak wiele osób za nim przepada. Jak wyglądały początki żytniej whisky? Sprawdzamy.

Ostatnio miałem przyjemność uczestniczyć w degustacji zorganizowanej przez Aleeks Alkohole. Sklep reprezentowany był przez Jana Sokołowskiego. Specjalnymi gośćmi byli Mark Reynier, właściciel destylarnii Waterford oraz Jarek Buss - właściciel Tudor House. Podsumowując degustację jednym zdaniem można powiedzieć - “wszystko jest w jęczmieniu”. Pan Mark przez ponad 2 godziny dał nam wykład nie tylko o swoich produktach, ale także o właściwym, jego zdaniem, procesie tworzenia whisky.